Салаты:
1. "Конфетти" (куриное филе, яйцо, огурец свежий, огурец маринованный, салат айсберг, майонез)
2. Разносол (огурцы, помидоры, капуста – все собственного соления)
3. Овощное ассорти (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
Закуски:
1. Сельдь под луком (сельдь, лук, раст. масло, зелень)
2. "Мясная страна" (говяжий язык, окорок, колбаса)
3. Лосось в тарталетках (лосось, масло сливочное, тарталетка, зелень)
4. Шампиньоны запеченные (шампиньоны, яйцо, лук, зелень, сыр пармезан, листовой салат, майонез)
Горячая закуска:
- Жульен куриный с грибами (куриное филе, шампиньоны, сыр, сливки, лук, зелень)
Горячее:
- Бифштекс "по-министерски" (куриное филе, кукуруза, помидоры, огурцы, хлеб, сливочное масло, зелень)
Гарнир: картофель отварной с укропом и сливочным маслом
Фрукты: мандарины, виноград
Чай, кофе, хлеб
Напитки:
- Сок 0.5 л
- Минеральная вода 0.5 л
- Водка 0.250 л
- Шампанское 0.375 л